EL MARENOSTRUM

lunes, 12 de noviembre de 2012

Las Tabernas de Madrid

En el interior, una taberna castiza se caracteriza por su barra con frontal labrado de nogal o caoba rematado por un mostrador de estaño, zinc o mármol con poceta de agua corriendo para refrescar las frascas y vasos que hay sobre él. Junto a los vasos, solía haber unas fuentes o platos con las tapas que acompañarán el trago: aceitunas, tajadas de bacalao, callos, … Tras la barra, unas repisas de grueso cristal y adornos dorados presentaban las botellas de licor
que había disponibles acompañadas de algún reloj o adorno.
En ellas también se guardaban los naipes y fichas de dominó en el caso de que se permitiera el juego (no en todos los locales se permitía). El mobiliario solía componerse por mesas de madera o mármol blanco y bancos corridos o taburetes, también de madera. Las paredes acostumbraban a tener cuadros y carteles con motivos taurinos, deportivos (boxeo, ciclismo, etc) o fotografías varias.
El tabernero solía contar con la ayuda de otras figuras para llevar el negocio. Una de ellas era el mozo de descargue, encargándose de trasladar los pellejos de vino adquiridos hasta la misma bodega, generalmente en los sótanos del local. Ya en la bodega, el líquido era trasladado a las tinajas en donde reposaría hasta ser volcado en las frascas finales.

Casa Antonio

c/Latoneros, 10

Casa Lucio

c/Cava Baja, 35

Casa Lucio
c/Cava Baja, 35

Carmencita
c/Libertad, 16

El Madroño
Plaza de Puerta
Cerrada, 7

Bodegas Ricla
c/Cuchilleros, 6

Los Gabrieles
c/Echegaray, 17

La Fortuna
Plaza de Los Mostenses,
3

Casa Paco
Plaza de Puerta Cerrada,
11

San Isidro
c/Toledo, 24

Casa Ciriaco
c/Mayor, 84

La Chata
c/Cava Baja, 24

Los Timbales
c/Alcalá, 227

Matritum
c/Cava Alta, 17

La Bola
c/La Bola, 5

El Oso y el Madroño
c/de la Bolsa, 4

Taberna del
Alabardero
c/Felipe V, 6

Museo del Vino
c/Núñez del Arce, 4

Venta El Buscón
c/Victoria, 5

La Casa del Abuelo
c/Victoria, 12

Villa-Rosa
Plaza de Santa Ana, 15

La Fontanilla
c/Cuchilleros, 13

La Cava de
Yllán
c/Cava Baja, 16

Capitán Alatriste
c/Grafal, 7 (año 2006)

Corazón Loco
c/Almendro, 22

Tirso de Molina
Plaza de Tirso de
Molina, 9

Fatigas del
Querer
c/ de la Cruz, 17

Alhambra
c/Victoria, 9

España Cañí
Plaza del Ángel, 14

La Fontana de
Oro
c/Victoria, 1

La Fragua de
Vulcano
c/Álvarez Gato, 9

Viuda de Vacas
c/Cava Alta, 23

Posada de la Villa
c/Cava Baja, 9

El Pirata
c/Quintana, 10
Esta Taberna tenía una portada de vidrio pintado y un espléndido mostrador de nogal de finales del siglo XIX.
El exquisito lugar fue víctima de la especulación a
principios de los

Taberna Eugenio
Humanes
c/Embajadores, 80

En el Siglo XX, surge un nuevo modelo de negocio que
supone un duro revés a la taberna tradicional: los bares y, posteriormente, las cafeterías. En ellos, al disponer de cocina, no solo se servían bebidas sino también café, pinchos, raciones, comidas, etc. Ello supone el abandono paulatino de la tertulia, para entrar en una vida más dinámica. Las tabernas fueron despareciendo, algunas definitivamente; otras, para convertirse en cafeterías. En ese proceso de adaptación, se remodelaba el local, fachadas y mobiliario para darle un aire más moderno y cosmopolita,
frente al casticismo existente. Surgen así los mostradores de
aluminio, bancos y sillas de skay y decoración de espejos, frente a la barra clásica de madera y estaño, butacas de madera y cuadros costumbristas.

Ángel Sierra
c/Gravina, 11

Casa Alberto
c/Huertas, 18

Antonio Sánchez
c/Mesón de Paredes, 13

Casa Labra
c/Tetuán, 12

Una británica es la primera mujer en citar el libro 'Cincuenta sombras de Grey' como causa de su divorcio

El libro del momento, ¿también en los tribunales? Al igual que Anastasia Steele, protagonista del best seller 'Cincuenta Sombras de Grey', una vecina de Reino Unido “quería darle sabor a su vida amorosa”.

"Pensó que la rutina había terminado con su vida sexual", ha explicado Amanda McAlister, abogada especialista en divorcios. Mientras que a la protagonista de 'Cincuenta sombras' le han hecho falta tres libros para contar sus experiencias amorosas, lo de ésta vecina británica es otra cosa. La mujer de 41 años ha querido mantener en el anonimato, pero lo que parece seguro es que sus lances amorosos no le dan para una trilogía.

“Nunca recordó el Día de San Valentín y nunca reconoció lo guapa que se había puesto”, ha dicho McAlister como recoge el Daily News. La esposa había probado de todo, incluso a comprarse algo de lencería fina para cautivar a su pareja. Sin resultado. De hecho, el que pronto será su ex marido, cree que la culpa la tiene el libro.

Al igual que Christian Grey, el marido de ésta historia también es un magnate, que según McAlister gana más de 600.000 dólares anuales.Pero algo cambia, y para el pudiente británico: “Todo es culpa de que hayas estado leyendo ese libro”, ha reprochado el marido a la mujer, según McAlister.

La carta (crónica de un rescate)

Los expertos vinculan el aumento de los suicidios a la crisis

El viernes, en Baracaldo (Vizcaya), Amaia Egaña, una mujer de 53 años, fallecía al lanzarse al vacío cuando iba a ser desahuciada. El 26 de octubre un hombre hizo lo mismo en Valencia, aunque en esta ocasión consiguió salvar la vida. Unatragedia similar se había vivido el día anterior en un barrio de Granada, cuando apareció un hombre ahorcado en el interior de su vivienda cuando iba a ser desalojado. En el último mes los medios han recogido hasta seis sucesos de este tipo entre suicidios y tentativas. Una realidad que empieza a poner de manifiesto que los peores efectos de la crisis ya se notan en nuestro país, aunque las estadísticas nacionales todavía no lo reflejen.

os últimos datos de suicidios del Instituto Nacional de Estadísticas (INE) son de 2010 y no recogen que se haya producido un incremento, incluso se reducen en comparación con el año anterior. Ese año se registraron 3.145 suicidios, 284 menos que en 2009 y una cifra similar a la de años anteriores: 3.421 en 2008 y 3.263 en 2007.

Pero, a la espera de que el INE confirme posteriormente si ha aumentado el número de suicidios en España, algunas comunidades autónomas ya lo han hecho. Un total de 335 ciudadanos decidieron acabar con su vida en la comunidad gallega en 2011, un 10% más que el año anterior, según la última memoria del Instituto de Medicina Legal de la comunidad. En la comunidad catalana, los suicidios aumentaron un 9,95% el año pasado (hubo 541), mientras que las tentativas lo hicieron en un 21,81%. Los vascos registraron en 2011 la mayor cifra de muertes por este motivo de su historia: 179, aunque en 2008 alcanzaron un número parecido (177).

Las principales causas

Las estadísticas del INE solo reflejan el método con el que estas personas se quitaron la vida, pero no registran los motivos que los llevaron a tomar esta decisión. Por esta razón, y pese a que sea un secreto a voces entre los profesionales de salud mental consultados por 20 minutos, para poder establecer una relación causa-efecto por el momento hay que recurrir a estudios científicos realizados en España.

El último, el llevado a cabo por el Centre de Salut Mental Dreta de l'Eixample (Barcelona) en 2011 a 89 personas que se habían intentado quitar la vida sin conseguirlo. El informe reveló que los problemas económicos fueron en el 32,5% de los casos los que provocaron su decisión, seguidos de los problemas de pareja (25,8%), los psiquiátricos (19,1%) y los conflictos familiares (11,2%).

Un estudio científico más amplio que se está realizando en Andalucía –con más de 450 autopsias de suicidios (a través de encuestas a las familias de los fallecidos)– revela que en el 20,5% de los casos había un detonante económico. Eso sí, es una media de los casos que investigan desde el año 2006. "Cuando analicemos los años de la crisis es posible que el porcentaje aumente", explicó a este diario, Lucas Giner, psiquiatra y miembro del grupo de investigación.

Se disparan las visitas al psicólogo

La crisis y el paro están haciendo mella en la salud mental de los españoles. Desde que comenzaron a notarse los efectos de la crisis económica, el número de consultas psicológicas por este motivo se ha disparado. Fuentes del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid explicaron a este periódico que, aunque no existe ningún estudio oficial al respecto, muchos profesionales consideran que ahora acuden a ellos en busca de ayuda en torno al doble de personasque antes de la crisis.

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