lunes, 21 de noviembre de 2011

RECETAS EXTREMEÑAS HOY:

                   09 Strudel de salmón y Torta del Casar

Ingredientes:
1 paquete de obleas
250 gr. de Torta del Casar
200 gr. de salmón ahumado
2 cucharadas de eneldo freso picado
1 cucharada de perejil
1 huevo
Aceite de Oliva Virgen Extra
Pimienta blanca

Preparación:

Mezclar el queso con el eneldo, el perejil, 4 cucharadas de aceite y la pimienta blanca. Untar las obleas con la preparación anterior y cubrirlas con una loncha fina de salmón. Enrollar las obleas, pintarlas
con huevo batido y cocerlas en el horno, previamente calentado a 200º
de temperatura durante 10 ó 12 minutos.



                                   BUEN PROVECHO

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