RECETAS EXTREMEÑAS HOY:

                       05 Chuletas de cordero extremeñas

Ingredientes:

Chuletas de cordero Sal gorda Perejil
Ajo
Piñones
Chorrito de vinagre

Ponemos las chuletas a fuego fuerte y después vamos bajando el fuego, dependiendo del grosor de las mismas. Cuando demos la vuelta a las chuletas les añadimos sal a nuestro gusto. Elaboramos un sofrito de perejil, ajo y piñones, que añadiremos a las chuletas ya asadas. Así mismo, si se desea, pueden regarse con un chorrito de vinagre.

                                 BUEN PROVECHO